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El presente curso tiene como objetivo preparar a los estudiantes de la carrera de Química para realizar la determinación de la composición cualitativa y cuantitativa de sustancias y mezclas, mediante la medición de magnitudes físicas y químicas en sistemas formados por sistemas heterogéneos. También, que conozcan los métodos de separación y concentración más comunes así como los métodos que resultan de la combinación de estos con los métodos de determinación, permitiendo el análisis de sustancia conocidas con el nombre de trazas.